L'Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (AFSCA) veille depuis près de 25 ans sur l'ensemble de la chaîne alimentaire, du producteur au consommateur. Quelque 1.400 collaborateurs effectuent chaque année plus de 106.000 inspections dans les entreprises du secteur alimentaire (exploitations agricoles, fabricants, abattoirs, magasins, restaurants, etc.) et prélèvent et analysent quelque 64.000 échantillons de produits au sein de la chaîne alimentaire. L'Agence est également responsable des contrôles de la santé animale et de la santé végétale et joue un rôle important dans l'importation et l'exportation de denrées alimentaires, d'animaux et de plantes vers et depuis d'autres pays.   

AFSCA

Het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) waakt al 25 jaar over de hele voedselketen, van producent tot consument. Zo’n 1400 medewerkers staan in voor jaarlijks meer dan 106.000 controles bij voedingsbedrijven (landbouwbedrijven, fabrikanten, slachthuizen, winkels, horeca,…) en nemen en analyseren zo’n 64 000 stalen van producten binnen de voedselketen. Het Agentschap is daarnaast ook bevoegd voor de controles op dierengezondheid en plantengezondheid en speelt een belangrijke rol in de in- en uitvoer van voeding, dieren en planten van en naar andere landen. 

FAVV

FAVV-AFSCA

Agriculture

Landbouw

Animals and nature

Animaux et nature

Dieren en natuur

Food, drinks and catering

Alimentation, boissons et restauration

Voeding, drank en horeca

Shops and consumers

Magasins et consommateurs

Winkels en consumenten

Care

Soins

Zorg

Les bactéries résistantes aux antibiotiques représentent un danger pour la santé et le bien-être de l’homme et des animaux. Les bactéries résistantes peuvent se transmettre de l'animal à l'humain et inversement, par contact direct ou indirect via l'environnement. Une approche dite « Une seule santé » qui intègre l'humain, l'animal et l'environnement est à la base de la politique belge de lutte contre l’antibiorésistance (RAM).Les résultats de la lutte contre la RAM dans le secteur animal sont très encourageants. Depuis 2011, la vente totale d’antibiotiques à usage vétérinaire a été réduite de 59,9&nbsp;% en Belgique. Dans le même laps de temps, les ventes des classes d’antibiotiques qui ont été définies comme d’importance critique et à priorité élevée pour la santé humaine ont baissé de 81&nbsp;% pour les quinolones et les céphalosporines de 3e et 4e générations et de 85,4&nbsp;% pour la colistine<a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="#_ftn1">[1]</a>. Un système national de collecte&nbsp; et de suivi de l’usage des antibiotiques en exploitation est en place depuis 2017 pour les porcs, les veaux de boucherie, les poulets de chair et les poules pondeuses. La collecte et l’analyse des données a permis de mesurer l’usage des antibiotiques au niveau des exploitations. Il s’agit d’un système efficace pour conscientiser les acteurs de terrain. Le coaching des éleveurs permet d’apporter des solutions concrètes à des exploitations ayant une utilisation élevée d’antibiotiques pendant plusieurs années consécutives.Depuis 2023, la collecte des données a été étendue aux autres bovins, aux dindes et à d’autres catégories de volailles. L’évolution de l’usage des antibiotiques dans ces secteurs sera suivie et fera également l’objet d’un rapportage individuel afin d’encourager à utiliser moins et mieux les antibiotiques. À partir de 2026, la collecte des données débutera chez les autres animaux producteurs de denrées alimentaires (petits ruminants, canards, lapins, poissons) et chez les chevaux. À partir de 2029, l’usage des antibiotiques sera monitoré aussi chez les animaux de compagnie. «&nbsp;Mesurer, c’est savoir&nbsp;», la prise de conscience est le fondement de tout changement de comportement permettant de réduire l’usage des antibiotiques et ainsi, le développement des résistances.&nbsp;La semaine mondiale pour le bon usage des antibiotiques est consacrée à la communication et la sensibilisation à l'utilisation rationnelle des antibiotiques. La Dr. Fabiana Dal Pozzo, coordinatrice du Centre de connaissances concernant l'utilisation des antibiotiques et l'antibiorésistance chez les animaux (Antimicrobial Consumption and Resistance in Animals, AMCRA), rappelle que la campagne «&nbsp;<a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://parlonsantibiotiques.be">Parlons antibiotiques&nbsp;</a>» a été lancée pour la première fois en Belgique en 2022. Il s’agit d’une campagne qui facilite le dialogue entre prescripteurs, patients et propriétaires d’animaux et permet d’informer correctement sur les bonnes pratiques et le bon usage des antibiotiques&nbsp;grâce à des questions telles que&nbsp; «&nbsp;Mon chat a les mêmes symptômes que l’an dernier, puis-je utiliser le reste d’antibiotiques&nbsp;?&nbsp;», ou encore «&nbsp;Les résistances chez les animaux peuvent-elles poser des problèmes pour l'homme&nbsp;?&nbsp;». Le matériel de la campagne (posters, brochures et vidéos) peut être gratuitement commandé ou téléchargé par les vétérinaires. Ils jouent un rôle fondamental dans cette question dont l’impact sociétal est très important.L’autorité fédérale et les partenaires sectoriels concernés par la réduction de l’usage des antibiotiques dans le secteur animal travaillent à une nouvelle «&nbsp;Convention antibiotiques&nbsp;» afin de poursuivre les efforts conjoints déjà réalisés et d’atteindre les objectifs de réduction définis par l’AMCRA dans sa Vision 2030. En parallèle, un nouveau Plan d'Action National «&nbsp;One Health&nbsp;» de lutte contre la résistance aux antimicrobiens est attendu en Belgique visant à la protection de la santé humaine, animale et environnementale, en préservant l'efficacité des antibiotiques pour les générations futures.Plus d’informationsDr Fabiana Dal Pozzo – coordinatrice de l’AMCRA+ 32 479 56 04 20<a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="mailto:fabiana.dalpozzo@amcra.be">fabiana.dalpozzo@amcra.be</a>________________________________________________________________________La réduction de l’utilisation d’antibiotiques et leur utilisation responsable constituent les piliers des trois plans successifs de l’AMCRA, les <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://www.amcra.be/fr/vision-2020/">«&nbsp;Vision 2020&nbsp;»</a>, <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://www.amcra.be/fr/visie-2024/">«&nbsp;Vision 2024&nbsp;»</a> et <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://www.amcra.be/fr/visie-2030/">«&nbsp;Vision 2030&nbsp;»</a>. Ces plans ont été conçus dans le but de faire diminuer l’antibiorésistance en médecine vétérinaire en Belgique. En réponse à la nécessité de sensibiliser les vétérinaires au bon usage des antibiotiques et de les guider dans le choix d'un traitement antibiotique, l’AMCRA a élaboré des vade-mecum pour la prise en charge des principales maladies infectieuses des espèces animales domestiques. Ces vade-mecum prennent en compte plusieurs critères, dont l’importance de l’antibiotique pour la santé publique (<a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="http://www.e-vademecum.be">www.e-vademecum.be</a>).&nbsp;La <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://favv-afsca.be/sites/default/files/2023-10/2016-06-30_NL_FRconvenantAB.pdf">«&nbsp;Convention entre l’Autorité fédérale et tous les partenaires sectoriels concernés par la réduction de l'usage d'antibiotiques dans le secteur animal&nbsp;»</a> a été signée, pour la période 2021-2024, par le gouvernement fédéral, représenté par les ministres de la Santé et de l'Agriculture, et par les différentes organisations sectorielles concernées&nbsp;: <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="http://pharma.be">pharma.be</a>, ABS, BFA, Boerenbond, FWA, les organisations du secteur avicole (Landsbond Pluimvee et VEPEK), les associations vétérinaires UPV, VeDa et SAVAB-Flandre, les Ordres régionaux des vétérinaires (NGROD et CRFOMV), les organisations de santé animale DGZ et ARSIA, les gestionnaires de cahiers des charges Belbeef, Belplume, Belpork, BVK asbl, Codiplan, MilkBE, Registre AB, et AMCRA.

-24 NOVEMBRE 2025 : SEMAINE MONDIALE POUR UN BON USAGE DES ANTIBIOTIQUES

Bacteriën die resistent zijn tegen antibiotica vormen een bedreiging voor de gezondheid en het welzijn van mensen en dieren. Resistente bacteriën kunnen overgedragen worden van dier op mens en andersom, door direct contact of indirect contact via de omgeving. Een "One Health" aanpak die mens, dier en milieu integreert vormt de basis van het antibioticumbeleid in België.Binnen dit beleid zijn de resultaten in de dierlijke sector zeer bemoedigend. Sinds 2011 is de totale verkoop van antibiotica in de dierlijke sector in België met 59,9 % gedaald. In dezelfde periode daalde de verkoop van antibioticaklassen die als kritisch belangrijk en hoog-prioritair voor de volksgezondheid worden gedefinieerd met 81,0 % (quinolonen en cefalosporines van 3e en 4e generatie) en met 85,4 % (colistine)<a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="#_ftn1">[1]</a>. Sinds 2017 wordt het antibioticagebruik op landbouwbedrijven met varkens, vleeskalveren, vleeskuikens en leghennen nationaal geregistreerd en centraal verzameld. Datacollectie en -analyse laten toe om het antibioticagebruik te meten op bedrijfsniveau. De communicatie van de resultaten op bedrijfsniveau verhoogt de bewustwording bij de betrokkenen. Daarnaast biedt coaching concrete oplossingen voor bedrijven die al meerdere jaren naeen een hoog antibioticagebruik hebben.Sinds 2023 is de datacollectie uitgebreid naar rundvee, kalkoenen en andere categorieën pluimvee. Trends in antibioticagebruik in deze sectoren zullen worden gemonitord en individuele benchmarkrapporten zullen gebruikt worden om een verantwoord antibioticagebruik te stimuleren. Vanaf 2026 start de datacollectie voor andere voedselproducerende dieren (kleine herkauwers, eenden, konijnen, vissen) en paarden. Vanaf 2029 wordt ook het antibioticagebruik bij gezelschapsdieren gemonitord. "Meten is weten" – bewustwording vormt de basis voor elke gedragsverandering die het antibioticagebruik en daarmee de ontwikkeling van resistentie vermindert.De internationale week van de sensibilisering voor verstandig antibioticagebruik staat in het teken van communicatie en bewustwording. Dr. Fabiana Dal Pozzo, coördinator van het Kenniscentrum inzake antibioticagebruik en -resistentie bij dieren (AMCRA), merkt op dat de campagne "<a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="http://www.praatoverantibiotica.be">Praat over antibiotica</a>" in 2022 voor het eerst in België werd gelanceerd. Deze campagne faciliteert de dialoog tussen voorschrijvers, patiënten en huisdiereigenaren en biedt de kans om informatie uit te wisselen over goede praktijken en rationeel antibioticagebruik aan de hand van vragen zoals: "Mijn kat heeft dezelfde symptomen als vorig jaar, kan ik de resterende antibiotica gebruiken?" of "Kan resistentie bij dieren problemen veroorzaken voor mensen?". Het sensibilisatiemateriaal (posters, flyers en video’s) kan gratis besteld en gedownload worden door de dierenartsen. Zijn spelen een fundamentele rol in dit thema, dat een aanzienlijke maatschappelijke impact heeft.De federale overheid en de sectorpartners die betrokken zijn bij de vermindering van het antibioticagebruik in de dierlijke sector werken aan een nieuwe "Antibiotica Convenant" om de gezamenlijk geleverde inspanningen voort te zetten en de door AMCRA in haar Visie 2030 vastgelegde reductiedoelstellingen te behalen. Tegelijkertijd wordt in België een nieuw nationaal "One Health"-actieplan ter bestrijding van antimicrobiële resistentie verwacht, gericht op de bescherming van de gezondheid van mensen, dieren en het milieu door de doeltreffendheid van antibiotica voor toekomstige generaties te vrijwaren.Meer informatieDr Fabiana Dal Pozzo – coördinator AMCRA0479 56 04 20<a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="mailto:fabiana.dalpozzo@amcra.be">fabiana.dalpozzo@amcra.be</a>&nbsp;________________________________________________________________________Minder en verantwoord gebruik van antibiotica zijn de pijlers van de actieplannen “<a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://www.amcra.be/nl/visie-2020/">Visie 2020</a>”, “<a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://www.amcra.be/nl/visie-2024/">Visie 2024</a>” en “<a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://www.amcra.be/nl/visie-2030/">Visie 2030</a>” van het AMCRA. Deze plannen zijn ontwikkeld om de antibioticumresistentie in de diergeneeskunde in België te verminderen. Als antwoord op de noodzaak aan sensibilisering voor een goed antibioticumgebruik en om dierenartsen te begeleiden bij een duidelijke keuze voor de behandeling met antibiotica, heeft het AMCRA formularia uitgewerkt voor de voornaamste infectieziekten bij gedomesticeerde diersoorten. Het formularium houdt rekening met verschillende criteria, waaronder het belang van een antibioticum voor de menselijke gezondheid (<a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="http://www.e-formularium.be">www.e-formularium.be</a>).&nbsp;Het “<a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://www.amcra.be/swfiles/files/Convenant-AB-2021-2024_ondertekend.pdf">Convenant tussen de federale overheid en alle betrokken sectorpartners betreffende de vermindering van het gebruik van antibiotica in de dierlijke sector” voor de periode 2021-2024</a> werd ondertekend door de federale overheid, vertegenwoordigd door de ministers van Volksgezondheid en Landbouw, en door de verschillende sectororganisaties <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="http://pharma.be">pharma.be</a>, ABS, BFA, Boerenbond, FWA, de organisaties van de pluimveesector (Landsbond Pluimvee en VEPEK), de dierenartsenverenigingen UPV, VeDa en SAVAB-Flanders, de regionale Ordes der Dierenartsen (NGROD en CRFOMV), de diergezondheidsorganisaties DGZ en ARSIA, de lastenboekbeheerders Belbeef, Belplume, Belpork, BVK vzw, Codiplan, MilkBE, AB Register en AMCRA.Meer informatie vindt u op de <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="http://www.amcra.be/">website van het AMCRA</a>, de <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://favv-afsca.be/nl/antibioticaresistentie">website van het FAVV</a>, de <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://www.fagg-afmps.be/nl/DIERGENEESKUNDIG_gebruik/geneesmiddelen/geneesmiddelen/goed_gebruik/Antibiotica_Resistentieproblematiek">website van het FAGG</a>, de <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://www.health.belgium.be/nl/bestrijding-van-antimicrobiele-resistentie">website van de FOD VVVL</a> en op <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://praatoverantibiotica.be/">https://praatoverantibiotica.be/</a> <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="#_ftnref1">[1]</a> Gedetailleerde gegevens over de verkoop en het gebruik van veterinaire antibiotica in België zijn beschikbaar in het meest recente <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://www.afmps.be/fr/rapports_belvet_sac">BelVet-SAC-rapport</a>. Een overzicht van de verkoop-, gebruiks- en resistentiegegevens, evenals de activiteiten van de ondertekenende organisaties van de "Antibiotica Convenant ", is te vinden in de publieke rapporten die beschikbaar zijn op de websites <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="http://www.amcra.be">www.amcra.be</a> en <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="http://www.afsca.be">www.afsca.be</a>.

18-24 NOVEMBER 2025:  INTERNATIONALE WEEK VAN DE SENSIBILISERING  VOOR VERSTANDIG GEBRUIK VAN ANTIBIOTICA 